A coopetição entre produtores familiares na cadeia produtiva do leite no oeste catarinense

Autores

  • Natália Carrão Winckler
  • Tania Steren dos Santos
  • João Armando Dessimon Machado

Palavras-chave:

Cadeia produtiva do leite, cooperação, competição, coopetição, agricultura familiar

Resumo

O objetivo deste trabalho é analisar relações de cooperação e competição entre produtores familiares da cadeia produtiva do leite e outros agentes no Oeste Catarinense. A partir de entrevistas com produtores rurais, desenharam-se as suas Redes de Valor formadas por seus clientes, competidores, fornecedores e complementadores, como sugere a Teoria da Coopetição. Nesta teoria, diversos agentes podem cooperar e competir ao mesmo tempo, garantindo benefícios mútuos e individuais em jogos de negócios. Realizou-se análise de conteúdo das entrevistas e das relações entre os produtores e os agentes da sua Rede de Valor. Verificou-se que competição e cooperação ocorrem simultaneamente em situações de complementaridade, como formação de preço, linhas de coleta de leite e grupos comunitários. A cooperação entre produtores ocorre principalmente nas cooperativas, enquanto a competição se dá devido ao preço, quantidade e qualidade do leite.

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Como Citar

Winckler, N. C., Santos, T. S. dos, & Machado, J. A. D. (2013). A coopetição entre produtores familiares na cadeia produtiva do leite no oeste catarinense. Revista Brasileira De Gestão E Desenvolvimento Regional, 9(1). Recuperado de https://www.rbgdr.net/revista/index.php/rbgdr/article/view/870

Edição

Seção

Artigos