TY - JOUR AU - Melz, Laércio Juarez AU - Souza Filho, Hildo Meirelles de PY - 2011/05/29 Y2 - 2024/03/29 TI - Avaliação da competitividade da produção de carne de frango em Mato Grosso JF - Revista Brasileira de Gestão e Desenvolvimento Regional JA - RBGDR VL - 7 IS - 2 SE - Artigos DO - 10.54399/rbgdr.v7i2.423 UR - https://www.rbgdr.net/revista/index.php/rbgdr/article/view/423 SP - AB - O objetivo da pesquisa foi identificar os determinantes da competitividade da cadeia de carne de frango de Mato Grosso, com foco nos elos de avicultura e processamento. A Metodologia utiliza direcionadores de competitividade, atribuindo avaliações entre Muito Desfavorável e Muito Favorável para uma série de subfatores. Os direcionadores selecionados foram: ambiente institucional, tecnologia, estruturas de mercado, estruturas de governança e coordenação da cadeia, gestão da firma, insumos, capacidade de armazenamento e transporte. Por meio da metodologia de rapid appraisal, foram entrevistados agentes-chaves da cadeia e obtidos dados secundários. Concluiu-se que, no elo de processamento, os determinantes da competitividade são: ambiente institucional, gestão da firma e armazenamento e transporte. No elo de avicultura são: ambiente institucional e estruturas de mercado. Os custos dos insumos são mais baratos em MT, contudo, o frete para os portos é mais caro, prejudicando mercado internacional. Sugestões de políticas públicas e privadas são apresentadas. ER -