Gomes, A. T., Cereda, M. P. e Vilpoux, O. (2007) “Desidratação Osmótica: uma tecnologia de baixo custo para o desenvolvimento da agricultura familiar”, Revista Brasileira de Gestão e Desenvolvimento Regional, 3(3). Disponível em: https://www.rbgdr.net/revista/index.php/rbgdr/article/view/94 (Acessado: 25 abril 2024).