COMUNICAÇÃO, MIGRAÇÃO E DESENVOLVIMENTO:

UM ESTUDO SOBRE A CULTURA ALIMENTAR DOS BRASILEIROS NO EXTERIOR MEDIADA PELAS TICS

Resumo

Este trabalho aborda a relação entre comunicação, migração e desenvolvimento sustentável, tendo como foco a comercialização de comida brasileira em grupos virtuais de migrantes no Facebook. O objetivo foi analisar como esses negócios articulam construção identitária, pertencimento e estratégias de empreendedorismo, em diálogo com a economia criativa. Em termos teórico-metodológicos, adotou-se uma abordagem qualitativa e exploratória, com observação sistemática de seis grupos virtuais formados por brasileiros residentes no exterior, selecionados a partir da cidade de destino e da origem no Brasil. Foram examinados conteúdos relacionados à cultura alimentar brasileira, considerando frequência das postagens, motivações, elementos narrativos e visuais, padrões de interação e recorrências. Os resultados indicam que a comercialização de comida vai além da geração de renda, configurando-se como prática comunicacional e cultural que fortalece identidades, produz pertencimento e sustenta microeconomias étnicas transnacionais ancoradas no ‘ethos imigrante’.