ESTRATÉGIAS DE MARKETING PARA A INDICAÇÃO GEOGRÁFICA DE SÃO TIAGO/MG

Resumen

O reconhecimento de Indicação Geográfica (IG) conferido a produtos ou serviços pode beneficiar a cadeia produtiva e promover o desenvolvimento socioeconômico, cultural e ambiental do território. Contudo, somente o registro de IG não garante os impactos positivos. No pós-registro, são necessários o desenvolvimento de estratégias e o alinhamento de ações, favorecendo que o ativo atinja sua potencialidade. Este é o caso da IG de São Tiago, em Minas Gerais, que, concedida desde 2013, ainda não conseguiu gerar vantagens para os envolvidos e região. Nesse cenário, este estudo tem por finalidade desenvolver proposta de estratégias de marketing para consolidar a IG em questão. Para isso, foi realizada uma pesquisa qualitativa de natureza descritiva e aplicada, utilizando-se a estratégia da pesquisa-ação. A coleta de dados ocorreu com pesquisas bibliográfica e documental, além das observações ocorridas durante as visitas ao ambiente produtivo para reuniões com membros da Associação São-tiaguense dos Produtores de Biscoito (Assabiscoito). Os dados apurados foram tratados considerando a análise de conteúdo. Como resultado, elencaram-se os pontos fortes e fracos e as ameaças e oportunidades da IG. Além disso, foram analisados os mercados internacional, nacional e local de biscoitos, identificando o comportamento do consumidor e definindo a melhor estratégia competitiva de posicionamento. Verificou-se a composição do composto de marketing mais adequada para, enfim, obter estratégias condizentes com as fragilidades locais, favorecendo a sistematização de iniciativas, que, com gestão estruturada, poderão contribuir para maior movimento da economia e geração de emprego e renda.